ΙΕΛΚΑ: Τα νοικοκυριά πετούν στα σκουπίδια 40 κιλά τροφίμων, αξίας 150 ευρώ τον χρόνο [γραφήματα]

Τις τάσεις των καταναλωτών εν συγκρίσει με θέματα προστασίας του περιβάλλοντος και της σπατάλης τροφίμων μελέτησε το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), αποτυπώνοντας τις προτιμήσεις τους στο Α’ τρίμηνο 2025.

Η πιο σημαντική διαπίστωση της έρευνας; Ενώ δύο στους τρεις καταναλωτές θεωρούν σημαντική την προστασία του περιβάλλοντος στην αγορά τροφίμων, μόνο ένας στους επτά είναι αποφασισμένος να πληρώσει περισσότερα χρήματα.

ΙΕΛΚΑ: Η θετική στάση των καταναλωτών δεν μεταφράζεται σε ανάλογη αγοραστική συμπεριφορά Η έρευνα αποτελεί μέρος της ευρύτερης, ετήσιας κυλιόμενης μελέτης που το ΙΕΛΚΑ πραγματοποιεί εν συγκρίσει με θέματα της επικαιρότητας, με δείγμα 1.500 καταναλωτές από όλη την Ελλάδα.

Στην τελευταία έρευνα αποτυπώνεται η καταναλωτική συμπεριφορά εν συγκρίσει με την προστασία του περιβάλλοντος και τη σπατάλη τροφίμων.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Η έρευνα διαπιστώνει ότι δύο στους τρεις περίπου καταναλωτές θεωρούν σημαντικά τα θέματα περιβάλλοντος.

Καταγράφεται προτίμηση για πρακτικές με μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, όπως η επιθυμία για λιγότερες πλαστικές συσκευασίες στα τρόφιμα (57%), επιθυμία για μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των προϊόντων που επιλέγουν (63%) και επιθυμία τα προϊόντα να παράγονται με φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές (65%).

Πάντως, η θετική στάση δεν φαίνεται να μεταφράζεται σε ανάλογη αγοραστική συμπεριφορά.

Μόλις το 17% των καταναλωτών, δηλαδή ένας στους επτά, είναι πρόθυμος να πληρώσει περισσότερο για προϊόντα των οποίων η παραγωγή δεν επιβαρύνει το περιβάλλον, ενώ το ίδιο ποσοστό δηλώνει πρόθυμο να πληρώσει για αγορές σε καταστήματα που δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον.

H θετική στάση των καταναλωτών δεν φαίνεται να μεταφράζεται σε ανάλογη αγοραστική συμπεριφοράgoogletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m2"); }); Ενδεικτικό είναι ότι το 37% δηλώνει ότι ανάμεσα σε δύο ίδια προϊόντα από τα οποία το ένα δεν επιβαρύνει το περιβάλλον θα επέλεγαν πάντα το φθηνότερ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow